Chicago Bagel Authority 借助 Toast Marketing 的自动化电子邮件营销活动，成功吸引 300 人次的回头客
Chicago Bagel Authority 是一家在芝加哥拥有两家分店的三明治店，以蒸制贝果三明治闻名。该店借助 Toast Marketing 提升了营收、节省了时间，并实现了电子邮件营销的自动化。
以俄亥俄州迈阿密大学标志性的 Bagel & Deli 为蓝本，Chicago Bagel Authority 凭借其著名的“蒸三明治”（steamwiches）在芝加哥赢得了大批忠实粉丝。这些蒸贝果三明治有着诸如“面包入侵者”（The Bread Intruder）或“林肯猪肉”（The Lincoln Pork）等俏皮的名字。
Greg Gibbs 是 Chicago Bagel Authority 的老板，和许多同行一样，他在自己的餐厅里身兼数职。他同时还是厨师、收银员、经理、簿记员、薪资管理员和营销人员。作为 Chicago Bagel Authority 的首席营销官，Greg 深知与顾客互动并在餐厅之外与他们建立联系是多么重要。
“与您的客户保持联系非常重要。”Greg 说道。“主动联系客户，能让他们知道您记得他们，并且关心他们。”
为了与 Chicago Bagel Authority 的顾客（无论是老主顾还是新顾客）保持联系，格雷格利用了 Toast 集成式电子邮件营销解决方案 Toast Marketing 中的自动化营销活动。
Toast Marketing
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Learn More利用自动化营销活动节省时间
尽管营销工作非常重要，但保持其连贯性对格雷格来说始终是一项挑战。由于他在餐厅里肩负着诸多职责，他承认，一旦生意太忙，首先被搁置的往往就是营销工作。Greg 需要一种既不用投入大量时间，又能成效显著的营销方案。
Toast Marketing 为他提供了解决方案，电子邮件营销活动的自动化，让他能够专注于手头上的其他工作。Toast Marketing 的“一劳永逸”式电子邮件营销活动，正是格雷格一直寻找的，能让他轻松掌握餐厅的营销大局。
“Toast Marketing 对我来说非常有价值，因为它属于‘一劳永逸’的那种工具，”他说。“我只需设置一次。”电子邮件营销方面就已经处理妥当了。我重新获得了空闲时间，可以投入到其他事务或是营销活动中。”
利用预定义 细分群体提升相关性和定向效果
在转用 Toast Marketing 之前，Greg 一直采用“一刀切”的营销策略，向所有受众发送相同的信息。然而，正如许多营销人员所知，针对目标受众定制信息是营销活动成功的关键。
“在使用之前的电子邮件营销解决方案时，我根本没有对受众进行细分。我总是会选择‘全部发送’，”他说。“当时，我并没有真正理解细分的价值。我只是觉得，如果有人不想收到我的消息，他们自然会从我的邮件列表里退订。”
Toast Marketing 会根据购买行为和到店频率，自动将 Chicago Bagel Authority 的客户划分为不同群体，这使得 Greg 能够针对每个细分群体定制高度相关的营销信息。
“总的来说，Toast 让这里每个人的工作都变得更轻松了。有了 Toast Marketing，我就不用费心考虑受众细分了，因为 Toast 会自动帮我完成。所有耗时的营销工作都已实现自动化。这样我就能有更多时间了。”他补充道。
让营销投资回报率清晰可见
Greg 过去面临的最大挑战之一，就是如何量化其营销工作的价值。与许多餐厅一样，微薄的利润率使得证明营销支出的合理性成为一项挑战。
Chicago Bagel Authority 在启动“想念您”活动（这是一项专门发送给有一段时间未光 顾顾客的自动电子邮件活动）后，立即取得了惊人的成效。Greg 知道，发送一封附有促销信息的电子邮件是吸引客人回流的好方法。他的判断是正确的。根据 Toast 发布的《2019 年成功报告》，87% 的顾客表示希望收到优惠券或促销邮件。
“您希望通过正在推出的某项优惠活动吸引他们，让活动能够转化为实际行动，从而让他们再次光顾，”他说。“在最初两周内，我们的‘想念您’营销活动就吸引了超过 300 位客人回归。我估计销售额超过 1,600 美元。任何商家都会对此感到满意。太棒了。”
这正是 Greg 在电子邮件营销解决方案中期待获得的那种效果。这次电子邮件营销活动不仅带来了回头客，他还能衡量营销活动的影响，从而证明这笔开支是合理的。
“知道您发出一封邮件后，它能带来实际行动，这种感觉真好。下次这位顾客光临时，系统会显示我曾向其发送过这封邮件，而他在五天内就来店里进行了这次购买，并消费了这么多金额。之前那都是假设，现在您可以看到数据了。”
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Get Free Demo将营销与 POS 数据无缝整合
Toast Marketing 为 Chicago Bagel Authority 提供的最大卖点之一，就是能够与他们现有的 Toast POS 无缝集成。 作为 Toast 的长期客户，Chicago Bagel Authority 充分利用了 Toast 提供的所有面向顾客的解决方案，包括在线订餐、会员计划和礼品卡。借助 Toast Marketing，Greg 不再需要将客人信息导出并导入第三方营销平台；客人的电子邮箱会自动添加到他的营销数据库中，既节省了时间，又解决了营销方面的难题。
“从一开始，Toast 就完全符合我的所有要求，”Greg 说道。“我喜欢一切都能无缝集成。”将所有模块连接起来后，这正是您梦寐以求的 POS 系统。它堪比一位得力助手。”
多 年来，Greg 一直在努力寻找一种能够证明其预期投资回报的解决方案。每当他试图估算营销活动的价值时，总觉得自己只是在猜测。借助 Toast Marketing，这个问题就迎刃而解了。
“我们接触过许多公司，它们都承诺提供与 Toast Marketing 相同的体验和产品，但 Toast Marketing 是第一家真正兑现承诺的公司，他们能够将客户与购买或销售数据有效关联，并通过数据展示实际成效。”