Việc mở một nhà hàng không phải là một quá trình ngắn hay đơn giản.

Khi bạn đã chốt được ý tưởng nhà hàng, tìm được địa điểm nhà hàng lý tưởng và trình bày kế hoạch kinh doanh nhà hàng của mình với các nhà đầu tư, phần gian nan nhất của quá trình sẽ bắt đầu: cấp phép.

Việc có được tất cả các giấy phép thực phẩm cần thiết đòi hỏi rất nhiều thủ tục giấy tờ và sự kiên nhẫn. Mỗi loại giấy phép đều cần thời gian để được phê duyệt.

Việc này không thú vị chút nào, nhưng lại hoàn toàn cần thiết. Hướng dẫn này bao gồm các giấy phép cần thiết để mở một nhà hàng.

Các giấy phép cần thiết để mở nhà hàng

• Giấy phép kinh doanh

• Mã số định danh người sử dụng lao động (EIN)

• Giấy chứng nhận quyền sử dụng địa điểm

• Giấy phép dịch vụ thực phẩm

• Giấy phép treo biển hiệu

• Giấy phép sử dụng âm nhạc

• Giấy phép bán lại

• Giấy phép vệ sinh tòa nhà

• Giấy phép sức khỏe nhân viên

• Giấy phép người bán

• Giấy phép bán rượu

• Giấy phép đỗ xe có người phục vụ

• Giấy phép đặt thùng rác

• Giấy phép tổ chức giải trí trực tiếp

Bạn cần những gì để mở một nhà hàng?

1. Giấy phép kinh doanh

Bước một: giấy phép kinh doanh. Đây là yêu cầu bắt buộc để mở và vận hành bất kỳ doanh nghiệp nào tại Hoa Kỳ.

Giấy phép này hợp thức hóa các doanh nghiệp mới thành các thực thể pháp lý. Tùy thuộc vào địa điểm cụ thể của nhà hàng mới, bạn có thể phải trả một tỷ lệ phần trăm trên tổng doanh thu hoặc một khoản phí cố định hàng năm. 

Nếu nhà hàng của bạn bán đồ uống có cồn, bạn sẽ cần xin giấy phép kinh doanh liên bang và giấy phép kinh doanh của tiểu bang. Nếu không, bạn có thể chỉ cần xin giấy phép kinh doanh của tiểu bang.

Cách xin giấy phép kinh doanh

Chỉ cần tìm kiếm "tiểu bang của bạn + giấy phép kinh doanh" trên Google và làm theo các thủ tục đăng ký được nêu trên trang web chính quyền tiểu bang của bạn. Và đừng quên: thông thường, bạn sẽ cần gia hạn giấy phép hàng năm hoặc thanh toán trước một thời hạn nhất định.

Giấy phép kinh doanh có giá bao nhiêu?

Thường có một khoản phí đăng ký khoảng $50 cũng như chi phí thực tế của giấy phép, có thể dao động từ $25 đến $7,000 tùy thuộc vào loại hình kinh doanh và lợi nhuận kinh doanh dự kiến.

2. Mã số định danh người sử dụng lao động (EIN)

Giống như giấy phép kinh doanh, tất cả các doanh nghiệp cũng phải có mã số định danh nhân viên để hoạt động tại Hoa Kỳ. EIN do IRS cấp và thực chất chỉ là mã số thuế. Hãy chuẩn bị tinh thần chờ đợi một thời gian - IRS chỉ cấp một EIN mỗi ngày.

Cách xin mã số định danh nhân viên

Bạn có thể đăng ký EIN thông qua trang web của IRS, hoặc qua fax, điện thoại hoặc thư tín.

EIN tốn bao nhiêu tiền?

Việc lấy EIN là miễn phí!

3. Giấy chứng nhận quyền sử dụng địa điểm

Sau khi địa điểm của bạn đã vượt qua đợt kiểm tra tòa nhà cuối cùng, sở xây dựng hoặc quy hoạch địa phương tại thành phố của bạn sẽ cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng. Giấy chứng nhận quyền sử dụng xác nhận rằng tòa nhà đã được xây dựng và bảo trì đúng cách.

Cách lấy Giấy chứng nhận quyền sử dụng

Quy trình lấy giấy chứng nhận quyền sử dụng khác nhau tùy theo từng khu vực pháp lý và cấu trúc của tòa nhà. Hãy tìm kiếm tiểu bang của bạn + giấy chứng nhận quyền sử dụng và làm theo các bước trên trang web của chính quyền địa phương. 

Giấy chứng nhận quyền sử dụng tốn bao nhiêu tiền?

Giấy chứng nhận quyền sử dụng thường có giá 100 đô la.

4. Giấy phép dịch vụ thực phẩm

Giấy phép dịch vụ thực phẩm thường được cấp bởi sở y tế thành phố hoặc quận.